Le blog de sofiU.

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  Couteau pliant système piémontais, longueur ouvert 18cm ou 21cm, lame inox 12C27. Épaisseur du couteau 6mm. Fabrication Florinox, Thiers.

 Photographies du couteau : Yohanne Lamoulère

                                                                                                                                   PHOTOS détails ici

                                                                             Tarifs

LE CALANQUAIS :

60 euros le petit modèle 

70 euros le grand modèle

LE CARGO :

Couteau pliant système cran forcé pour bloquer la lame, longueur 20,4cm , lame inox Z40 . Épaisseur du couteau 6mm.

Fabrication Florinox, Thiers. Photographies du couteau : Yohanne Lamoulère

90 euros

    

 

ARTICLES :

Magazine La passion des couteaux, Hors-série Nœl 2019 :

Magazine Maison Côté Sud, Octobre-Novembre 2016 :

Magazine La Passion Des Couteaux, hors-série de Nœl 2011.

         Elle Magazine Méditerranée du 14 août 2014.

                 Entretien avec Lionel Lévy, chef étoilé du restaurant "Alcyone" à Marseille.